令和5年1月12日木曜日 如水コミュニティーセンターを訪問してきました。

あけぼの会 では、ボランティアの皆さんによる給食宅配サービスをしています。

今月は、桜えびと銀杏とコーンの炊き込みご飯、有頭海老の煮物、伊達巻き、田作り、紫豆・ごぼう・厚揚げの煮物、寒天、芋きんとん等、「お正月」を感じられる豪華で彩り豊かなお弁当です。

お弁当には、旬の食材を使用し、ご飯に合う味付けになるよう心掛けているそうです。

あけぼの会は、皆が仲良く和気あいあいと、笑顔で楽しく活動をしていることが自慢だそうで、調理中も、皆さんで相談し合いながらテキパキと動いておられ、チームワークの良さがうかがえました。

出来上がったお弁当は、民生委員さんと一緒に配達をするとのことです。