令和6年2月19日（月）、中津市教育福祉センター多目的ホールにて、中津市給食運営協議会研修会が開催されました。
　研修会では、おおいた食育人材バンクにご登録の衛藤めぐみ先生に「高齢者への楽しい食事提供～高齢者食堂AmaRiの活動を通して～」という演題でご講演いただきました。レシピ紹介など高齢者に向けての献立作りのヒント、高齢者にお弁当を配る際の注意点や食がほそい高齢者でも食べたいと思わせられる工夫について、ご自身の活動の話をまじえながら、お話しいただきました。
　高齢者のお弁当を作っている給食ボランティアの皆さんにとって、今後の活動に大変参考となるお話でした。
　「給食ボランティアグループによる給食サービス」では、在宅での食事の支度に支障のある高齢者等に対し、一月に一回、地域住民が自主的（ボランタリー）な給食サービスを実施しています。詳しい内容については、中津市介護長寿課高齢者福祉係（電話：0979-62-9807）までご連絡ください。

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