令和8年10月3日土曜日、道の駅なかつレストラン新メニューコンテストが行われました。
　道の駅なかつレストランでは、令和8年度から「カフェ機能の付加」に取り組む一環として行われました。本コンテストは、その定番・看板となるカフェメニューを、高校生・大学生のみなさんの感性で開発・発信していただくことで、道の駅直売所の農産物を活用した地元食材の魅力発信と、地域の農業振興・地域活性化を図ることを目的として実施しました。

　今回は、「ソフトクリームを使ったカフェメニュー」をテーマに募集し、一次審査（書類審査）は応募点数105組メニューの応募があり、二次審査（実演審査）にその内5組の方が臨まれました。

　二次審査（実演審査）では、1つ1つの工程に丁寧に向き合う姿が見られ、審査員による試食審査では、料理のコンセプトやこだわりなどを応募者自らがプレゼンテーションを行い、メニューに込められた想いが伝わっていました。審査結果は次の通りです。

　受賞された皆さま、おめでとうございます！

最優秀賞

甘太くんのとろけるソフト

• 所属：東九州龍谷高等学校
• 氏名：黒沼 昆愛 様

優秀賞

ティラミス風　ほうじ茶ソフト

• 所属：学校法人ザイナスアカデミー　田北調理師専門学校
• 氏名：桑原　初穂

入賞

クリスタルソフト

• 所属：東九州龍谷高等学校
• 氏名：平原 悠月 様

サクッとしっとり♪　ワッフルいちごパフェ

• 所属：東九州龍谷高等学校
• 氏名：井上 冴香 様　

和風黒蜜きなこサンデー

• 所属：東九州龍谷高等学校
• 氏名：緒方 環 様　

最優秀賞のメニューは、11月上旬から道の駅なかつレストラン新メニューとして販売開始の予定です。